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本网讯 （记者 熊家明 通讯员 黄青华 陈冰冰）随着气温逐渐升高，近日，湖北省鄂州市梁子湖区市场监管局加强辖区内食品安全监管，规范夜市食品经营行为和经营秩序，确保人民群众身体健康和生命安全。

4月20日18时许，该区太和市场监管所在辖区内开展针对各类烧烤店及夜市的专项检查工作。此次检查重点围绕经营单位许可证件是否齐全，是否持证亮证经营，从业人员是否持有效健康证明上岗；经营单位餐具进货渠道是否有购进台账记录；食品合格情况是否建立进货查验制度；是否销售不明来源的肉类产品；各类食材是否按照食品贮存温度贮存；是否存在三无、过期、变质腐败食品；督促烧烤店及夜市摊贩开办老板落实主体责任，规范烧烤店及夜市各项经营行为等，并向经营者积极宣传食品安全知识，要求他们切实履行起食品安全主体责任。

此次专项检查共出动执法人员8人次，检查店铺及摊位21家次，对检查中发现的食品贮存不规范、未按要求完善索票索证、从业人员未及时办理健康证或健康证过期等问题下发责令整改通知书4份。

下一步，该市梁子湖区太和市场监管所将对检查中发现的问题进行“回头看”，持续加大执法宣传检查力度，强化经营者法律意识和自律意识，充分发挥市场监管职能，进一步推动辖区“夜间经济”健康发展。

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：彭宗璐