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冰扇贝蒸多长时间最好吃 蒸扇贝多长时间合适 全球速看料

2023-03-31 23:54:45来源:伊秀经验网


(资料图)

1、冰冻扇贝蒸5到8分钟最好吃。

2、蒸扇贝是需要凉水入锅,这样在水开之前,扇贝上的冰就会化掉,水开之后,蒸5到8分钟扇贝肉就会熟。若扇贝上的冰比较厚,需要增加两分钟。蒸扇贝时不要蒸的时间太短,否则扇贝体内的细菌杀不死,也不要超过八分钟,否则肉质会变得很硬,影响口感。

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